Weingut

Veenwouden Private Wine Cellar

Dieses kleine Weingut, mit nur knapp 15ha Rebfläche, wurde 1988 von Deon van der Walt gekauft. Es liegt auf der Nordseite Paarls auf den besten Lehmböden. Angebaut werden Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Malbec. Marcel van der Walt, der im Pomerol bei Château le Bon Pasteur tätig war, arbeitet im Weinberg sehr sorgfältig. So werden zum Beispiel einige Wochen vor der Lese schwach entwickelte Trauben herausgeschnitten. Bewässert wird nur einmal im Jahr für 4 Stunden, um Trockenschäden zu vermeiden. Der Wein wird bis zu zwei Jahren in Barriques ausgebaut und nicht filtriert, sondern alle drei bis vier Monate vom Hefelager abgezogen.

Besonders überzeugend ist der reinsortige Merlot und der Classic aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Malbec. Der Chardonnay, der mittels Battonage hergestellt wird, ist sehr rar. Es gibt nur einige hundert Flaschen für den Privatgebrauch. Die Veenwouden-Weine sind sowohl in Südafrika als auch in Europa sehr begehrt, 70% gehen in den Export.

Verkostete Weine

Steckbrief

Anbaugebiet:

Stellenbosch

Besitzer:

Deon van der Walt Trust

Winzer:

Marcel van der Walt

Rebfläche:

14 ha

Jährl. Produktion:

5500 Kisten

Adresse:

Veenwouden Private Wine Cellar
Box 7086
Noorder-Paarl 7623

Weinproben:

Nach Voranmeldung Mo-Fr 9:00 bis 16:30 Uhr
Feiertags geschlossen
R100 je Flasche, wenn kein Wein gekauft wird.

Kellertouren:

Nach Voranmeldung

Besonderes:

-

Anfahrt:

Von Paarl die R45 Richtung Malmesbury, nach vier Kilometern rechts.

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Über den Autor

Helge Hagener ist Weinakademiker (WSET Diploma in Wines and Spirits), selbstständiger Berater, Autor und Dozent für Wein. Er beschäftigt sich seit 14 Jahren intensiv mit den Weinen Südafrikas.

Links

Weinconsulting Hagener: helgehagener.de
Hagener.de Weinblog: hagener.de
Twitter: twitter.com/helgehagener
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